كيف تصمم مطبخك؟!

عند تصميم المطبخ يجب مراعاة امور مهمة حيث يحتوي المطبخ على الكثير من المكونات والتي قد تؤدي لصعوبة الحركة داخل المطبخ وهذا ما يعاني منه الكثيرين بسبب عدم موائمة التصميم للمساحات في المطبخ وللمجلى و للأجهزة الكهربائية المتنوعة والمنتشرة داخل المطبخ، في هذه التدوينة سنتعرف على الأساليب المختلفة لتصميم المطابخ ولتوزيع الاجهزة داخله.

معايير خاصة بالمطبخ

• تتنوع أشكال المطابخ تبعاً للتصميم الداخلي للبيت، فمنه على مستقيم، ومنه ع حرف L ، ومنه ع حرف U.

• دراسة مثلث الحركة في المطبخ يساعد في تحقيق سرعة العمل في المطبخ، ويشمل مثلث الحركة مكان حوض الغسيل والثلاجة والموقد.

• يراعى في توزيع اثاث المطبخ مكان كل من الثلاجة بحيث تكون قريبة من مدخل المطبخ نظرا للاستخدام السريع والدوري لها، ومكان حوض الغسيل بأن يطل على شرفة خارجية حتى يشعر سيدة المنزل بالتواصل مع الخارج وعدم الملل اثناء العمل، مع مراعاة ان تكون قريبة من مكان الاضاءة، ومكان الموقد ان تكون الاقرب لمكان التهوية الصناعية.

• يفضل تركيز الديكورات البلاط في المطبخبين الخزن العلوية والسفلية تشمل مسافة 60 سم بحيث تكون نسية الديكور للسادة 22%.
• مساحة المطبخ تؤثر بشكل مباشر على راحة ربة المنزل وكفاءتها في اعداد الطعام، كما يجب الاهتمام بالابعاد بين الخزانات السفلية والعلوية لمساعدة ربة البيت في تناول الاغراض بطريقة مريحة.
• يفضل في تشطيب المطابخ أن تكون الخامات مصنوعة من مواد غير قابلة للاشتعال لضمان السلامة والامان لربة المنزل في المطبخ، كما يفضل ام تكون من مواد سهلة التنظيف وتتحمل الرطوبة مثل السيراميك.

• يجب مراعاة اختيار موقع المطبخ، بحيث يكون قريب لغرفة الطعام حتى يسهل على ربة المنزل نقل الطعام والاواني للمطبخ، كما يجب ان يكون بعيد عن غرف الطعام لمنح انتشار راحة الطعام للداخل.(15)
• يجب ان تكون الاضاءة ساطعة وقوية وموزعة توزيعا سليماً، ويفضل وجود اضاءة شاملة واخرى مركزة على منطقة العمل والطعام.
• يجب ان تكون ارضية المطبخ مكسوة من نوع البورسلان لا يسمح بانزلاق الاشخاص وغير قابلة لامتصاص الدهن وسهل الغسيل ويتحمل الصدمات.